最近、なにかと注目の「ジビエ料理」。
低カロリーで高タンパクとして、健康志向の方を中心に人気が高まっています。
そんなジビエ料理が楽しめるイベントが伊勢原市で開催!
詳細:伊勢原市観光協会HP「大山猪鹿(ジビエ)フェア開催(10/14~)」
「ジビエは獣くさい」と言われたのは、昔のおはなし。
今では、適切な血抜き処理がなされており、臭いが気になる心配はほとんどありません。
牛肉や豚肉などの食用肉とは違い、ジビエは野生肉。つまりは天然もの。
その個性に溢れた味わいは他にはない魅力のようです。
なんだか味わいたくなりませんか?
私は興味深々です。
料理により事前予約が必要なものもありますが、その場でいただける料理もあります。
私の注目はこちら!
実に美味しそうです。食べたいです。
今度のお休みに行こうかなぁ ... 。
ちばサイクル 本厚木店からは、片道 16km程度で行けちゃいます♪
スポーツバイクなら手軽なサイクリングですね。
地図検索では所要時間 1時間20分と出ましたが、そんなにかかるかなぁ?
(交通量は多いので気を付けてお出かけしましょう!)
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